Мясное изобилие по-домашнему, но… без мяса. Читаем состав одного из кормов
Итак, возьмём в руки упаковку и внимательно рассмотрим её.
На упаковке всюду разбросаны многообещающие заявления. «Удачная покупка», «Бренд № 1», «Сытный мясной обед», «Мясное изобилие», «Любимые рецепты», «Полнорационный», «Сбалансированный», «По-домашнему». Не поддаваясь магии этих заявлений, переводим взгляд на состав:
Состав: злаки и продукты их переработки, муки животного происхождения, животные жиры и растительные масла (в том числе подсолнечное масло), гидролизат куриного белка, минеральные вещества, витамины, метионин**, красители, антиоксиданты, люцерна, морковь сушёная.
** — незаменимая аминокислота для собак.
Тут же возникает вопрос: почему в «МЯСНОМ изобилии», в упаковке с «сытным МЯСНЫМ обедом», на первом месте — вдруг злаки? 🕵️♀️ Какие именно? Кукуруза? Пшеница? Рис? Рожь? Всё и сразу? А есть же и злаковые сорняки: тимофеевка луговая, пырей ползучий…
Следующий пункт — продукты переработки злаков. Интернет услужливо сообщает, что к ним относятся мука, крупа, жмых, комбикорм, макаронные изделия и т.д.
И вот в этом чёрт ногу сломит. По идее, злаковые — это, грубо говоря, трава. Какая именно — пока неясно. Производитель это скрывает. Но собака в дикой природе если и жуёт траву, то лишь для того, чтобы затем прочистить желудок. Среди продуктов переработки злаков собаке можно давать крупу или (изредка) макароны. Мука и жмых отпадают сразу, про комбикорм не хочется даже думать, потому что, судя по его составу (поиск по запросу «комбикорм собака состав»), там не просто «злаковая труха», но и куча всякого мусора.
Итак, трава и, положим, крупы. Из круп собакам можно давать рис и гречку, ограниченно — пшеничную и ячневую крупу, овсянку или геркулес, запрещены пшённая крупа (не путать с пшеничной!), кукурузная, перловая и манная крупа. Всё бы ничего, но из злаковых в этом списке — почти что всё, кроме гречки. Остаётся верить производителю, что он взял правильную траву и добавил правильные (ну, или почти что правильные) крупы в корм. Но столь неясный состав уже наводит на мысль, что там может быть что угодно.
Так вот начинается «мясной обед». Злаковые растения и ещё что-то, во что эти растения перерабатывают. Далее идут муки животного происхождения. И опять туманность. Потому что под этим термином можно понимать что угодно.
Откроем ГОСТ 17536-82 «Мука кормовая животного происхождения. Технические условия»:
1.2. В зависимости от состава сырья кормовую муку животного происхождения подразделяют на следующие виды и сорта: мясокостную; мясную; кровяную; костную; из гидролизованного пера.В зависимости от качества мясокостную муку подразделяют на три сорта: первый, второй и третий.
1.3. Для изготовления кормовой муки животного происхождения используют ветеринарные конфискаты, непищевое и малоценное в пищевом отношении сырье, получаемое при переработке всех видов убойного скота, птицы, кроликов и при производстве пищевой, технической и специальной продукции на мясокомбинатах, птицекомбинатах, мясоперерабатывающих и костеперерабатывающих заводах, птицефабриках и фабриках перо-пуховых изделий, а также трупы скота и птицы, допущенные ветеринарно-санитарным надзором для переработки на кормовую муку животного происхождения.
Мясокостная мука — это натуральный продукт переработки мяса и костей животных или птицы. В качестве исходного материала используется мясо, непригодное в пищу людей: от старых особей, после падежа и пр. Производство мясокостной муки часто является побочным на мясокомбинатах или птицефермах. Субпродукты, кости, жилы — всё это перерабатывается, измельчается и превращается в ценную кормовую добавку.
Ингредиент мясная мука является продуктом переработки мясного сырья с боен. Чаще всего в качестве такого сырья используется мясная обрезь, тримминг и субпродукты. Это хорошие мясные ингредиенты, товарный вид которых слишком непривлекателен для того, чтобы выложить их на прилавок.
В общих чертах процесс изготовления мясной муки выглядит следующим образом. Сперва сырье загружается в большой подающий бункер. Из него оно транспортируется в измельчитель, где доводится до почти однородной пастообразной массы. Затем масса поступает в котлы, где происходит её варка. В процессе варки жиры из мяса переходят в воду (бульон). После варки из котлов удаляется бульон, а сваренная смесь поступает в центрифуги, где происходит дальнейшее удаление остатков жира и воды. После центрифуги смесь поступает на измельчение и дополнительную просушку при необходимости. Далее идёт фасовка и отправка на склад.
Итак, понятно, что перед нами — просто перетёртое в порошок и засушенное что-то из разряда отходов. Но ведь заявлено-то было МЯСО! Всё ж вокруг такое мясное, мяснее некуда, по-домашнему… И тут какие-то перетёртые трупы и перья. Написав расплывчато «муки животного происхождения», производитель де-юре может добавлять в свой корм что угодно, начиная от более или менее приемлемой для питания мясной муки и заканчивая перекрученной падалью или перьями.
Ещё немного покопаемся в документации. Вышеупомянутый ГОСТ распространяется на кормовую муку животного происхождения, предназначенную для применения в производстве комбикормов и при кормлении скота и птицы. Каким здесь боком собаки? А вот здесь (из свежего) можно обратиться к ГОСТ Р 59296-2021 «Мука кормовая животного происхождения для производства кормов для непродуктивных животных. Технические условия» или ГОСТ Р 55453-2022 «Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия». Там-то и предписано, что для наших кошечек и собачек в еду можно добавлять эти «муки». В последнем есть вот такая занятная табличка:
Животные жиры и растительные масла (в том числе подсолнечное масло). Ладно, уже поверим, что там не пальмовое масло, хотя и без жиров получается достаточно гремучая смесь.
Гидролизат куриного белка — очередная химия, нужная, чтобы повысить питательность мясокостной (если не «перьевой») муки.
Минеральные вещества, витамины, метионин. А вот это действительно незаменимая аминокислота, но не непосредственно для собак. Это человеческое лекарство на случай, если заболела печень, но в отдельных случаях метионин можно назначать и собаке. После приёма корма с таким составом такого корма собаке нужно лекарство, пока печёнка не отказала.
Этим препаратом лечат цирроз, предупреждают поражение печени, в том числе мышьяком, который, судя по предыдущей табличке из ГОСТа, может содержаться в кормовой муке. В общем, никаких питательных веществ, только всякий мусор и добавки, чтобы организм собаки не развалился.
А дальше ничего интересного. Красители, чтобы ярко выглядело, антиоксиданты, чтобы не испортилось, немного травки и сушёной, думаю, подгнившей морковки. Хотя тут тоже есть на что посмотреть. Обещалось-то что? С овощами и травами. Одна морковка с люцерной — это разве овощи с травами?
Так где же всё-таки мясной рай? Производитель пишет о том, что изображение растительных компонентов рядом с продуктом на лицевой стороне упаковки является элементом оформления. Так, ну допустим. Морковка и травка хотя бы в составе заявлены. А где же главный компонент? Где эта привлекающая внимание аппетитная мясная вырезка?
Ещё что сказано на упаковке:
Собаке нужна сбалансированная еда, в которой присутствуют все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях. Такую еду сложно приготовить в домашних условиях — а ведь она так важна для здоровья Вашей собаки! Поэтому мы рекомендуем кормить собаку сбалансированным готовым кормом CHAPPI. Если Ваша собака привыкла к домашней пище, потребуется некоторое время для перевода её на готовый корм CHAPPI. Для этого постепенно, В ТЕЧЕНИЕ 5-7 ДНЕЙ, добавляйте к привычной еде готовый корм CHAPPI.
Что вообще означают эти слова — «полнорационный» и «сбалансированный», которые, как «мы с Тамарой», вечно ходят парой и отбивают у многих способность мыслить критически? Откроем поисковик.
Полнорационный корм – это такой корм, который содержит все необходимые организму питательные вещества в нужных пропорциях. Таким кормом можно кормить животное каждый день в течение всей жизни, и никаких добавок к нему не требуется.
Сбалансированный корм — это оптимальное сочетание витаминов, микро- и макроэлементов, белков, жиров и углеводов для обеспечения нормальной жизнедеятельности питомца. Кроме этого в составе такого корма должен учитываться возраст, уровень активности и другие индивидуальные особенности питомцев, чтобы обеспечить организм нужным количеством питательных веществ.
Подводя итог, хотим дать несколько советов для тех, кто не хочет купить корм, в котором мясо только на упаковке. Воздержитесь от покупки корма, если:
- в составе чёрт ногу сломит, нет нормальных и внятных интредиентов;
- на упаковке красуется аппетитная вырезка, однако первым в составе почему-то не заявлено мясо;
- мясо заявлено, но не указано, какое именно мясо взято;
- доля заявленного на упаковке мяса составляет очень малый процент;
- большую часть состава занимают злаки, продукты их переработки и что-то мясо-костное, что прошло очень глубокую переработку.
В следующих статьях мы поговорим о том, что из натуральных продуктов полезно давать собаке, из чего готовить мясные каши, дадим рецепты полезных блюд.